産業界との協力授業
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教材紹介
醤油づくりと環境

■教材タイトル マルチメディアライブラリーCD-ROM「うすくち醤油のふるさとめぐり〜歴史・文化から製造・環境まで」
■教材仕様 動画(WMV)274コンテンツ
静止画(JPEG)798枚
音声(WAV)123コンテンツ
■教材の使用場面・対象 教室での講義において、講師が製造現場の施設・装置類の映像を交えて、環境へ対策について解説したり、昔の醤油づくりの画像や使用した道具の画像を紹介して、歴史や文化を説明するのに使用。
また、児童が発表用資料を作成する際の調べ学習用の資料として使用。
対象:小学校6年生以上。
■教材概要 ヒガシマル醤油株式会社の工場内、資料館の展示物を画像・映像・音声で紹介するコンテンツ教材。工場と資料館のマップから、得たい情報を選択して取り出したり、キーワードを入力して検索することが可能。児童が目的にあわせて自学できるシステム。
コンテンツの内容については、教師・教育委員会等関係者の指導を受けて、授業内容に従ったものに加え、学習者の興味を啓発し、より深い理解を得られるように、製造現場のリーダーや資料館館長に解説を交えながら、通常の見学では学習できない内容を含めている。
■教材入手方法 (連絡先)
野島電機有限会社 教育システムグループ 担当:大道淳子
〒670 兵庫県姫路市西今宿三丁目6番3号
TEL.0792-(92)-0647 FAX.0792-(94)-6552
E-mail:info@memenet.or.jp
■教材紹介用画像
マルチメディアライブラリー1 マルチメディアライブラリーCD-ROMのメニュー画面。マップ形式で情報を選択するか、データベースのよるキーワード検索を行うかを指定する。
マルチメディアライブラリー2 うすくち醤油資料館のマップによる選択画面。館内の展示エリア別に情報を選択できる。それぞれのポイントでは、動画・音声・静止画によって、展示物を参照できるだけでなく、資料館館長による解説が、音声情報として収録されている。
マルチメディアライブラリー3 マップを選択すると、そのエリアに該当する情報の一覧が表示される。
マルチメディアライブラリー4 動画として収録された醤油の仕込み樽の映像。Windows Media Player を用いて再生される。
マルチメディアライブラリー5 ヒガシマル醤油第一工場内のマップ。
マルチメディアライブラリー6 しょうゆデータベースでは、予め設定されたコンテンツの解説文の中に、検索キーワードが含まれるものを一覧表示して、入手したい情報を選択する。

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■教材タイトル パンフレット「うすくち龍野醤油資料館」
■教材仕様 A4版モノクロ1頁の印刷物
■教材の使用場面・対象 うすくち龍野醤油資料館見学において、見学ポイントの解説の際に補助資料として利用。
醤油づくりの歴史や文化の授業において、起源、地場産業としての成立、過去の製法の解説に利用。
対象:小学校5学年以上
■教材概要 「資料館のいわれ」「醤油と龍野」「資料館展示物の解説」で構成。
■教材入手方法 (連絡先)
野島電機有限会社 教育システムグループ 担当:大道淳子
〒670 兵庫県姫路市西今宿三丁目6番3号
TEL.0792-92-0647 FAX.0792-94-6552
E-mail:info@memenet.or.jp
■教材紹介用画像
パンフレット「うすくち龍野醤油資料館」1 パンフレット「うすくち龍野醤油資料館」2

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■教材タイトル パンフレット「うすくち醤油のできるまで」
■教材仕様 A4変形版カラー1頁の印刷物
■教材の使用場面・対象 工場見学において、製造工程を説明する際に、各ポイントで解説の補助資料として利用。
醤油づくりと環境の授業において、製造過程に関する解説に使用。
対象:小学校3学年以上
■教材概要 「製造工程のフローチャート」「醤油の歴史」「龍野醤油の歴史」「クロスワードパズル」などを、小学生を対象にわかりやすくまとめてある。
■教材入手方法 (連絡先)
野島電機有限会社 教育システムグループ 担当:大道淳子
〒670 兵庫県姫路市西今宿三丁目6番3号
TEL.0792-92-0647 FAX.0792-94-6552
E-mail:info@memenet.or.jp
■教材紹介用画像
パンフレット「うすくち醤油のできるまで」1
パンフレット「うすくち醤油のできるまで」2

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■教材タイトル パンフレット「ヒガシマル醤油株式会社」
■教材仕様 A4版変形カラー16頁の冊子
■教材の使用場面・対象 授業の中で利用するパンフレット「うすくち龍野醤油資料館」「うすくち醤油のできるまで」で、不足する情報を提供する際の資料として利用。
対象:小学校5学年以上
■教材概要 「産業の紹介」「醤油づくりと龍野の風土」「うすくち醤油」「製品紹介」「研究所と工場」「沿革・年表」「会社概要」で構成。
■教材入手方法 (連絡先)
野島電機有限会社 教育システムグループ 担当:大道淳子 〒670 兵庫県姫路市西今宿三丁目6番3号
TEL.0792-92-0647 FAX.0792-94-6552
E-mail:info@memenet.or.jp
■教材紹介用画像
パンフレット「ヒガシマル醤油株式会社」1
パンフレット「ヒガシマル醤油株式会社」2

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■教材タイトル 産業紹介用映像
■教材仕様 VHS(約6分間)
■教材の使用場面・対象 授業において、醤油の製造工程の説明や、新旧の製法の比較を行う際に、放映して利用。
■教材概要 戦前の機械化されていない時代の醤油製造を再現した映像と、近代の醤油製造ラインの紹介映像。
■教材入手方法 (連絡先)
野島電機有限会社 教育システムグループ 担当:大道淳子
〒670 兵庫県姫路市西今宿三丁目6番3号
TEL.0792-92-0647 FAX.0792-94-6552
E-mail:info@memenet.or.jp
■教材紹介用画像 産業紹介用映像


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