まず、「地域の特産になるお菓子を作る」というテーマが明確で面白く、子どもたちが真剣に取り組む姿がよく伝わってきた。 商品化のために地域特性を調査したり、地域住民との交流を通じて、子どもたちの郷土に対する意識の変化も伺える。 子どもの視点やアイデアの柔軟さを地域復興に繋げられる可能性を示す興味深い内容である。今後もこうした地域交流を続け、情報を発信し続けて欲しいと願っています。